Knoflook peterselie saus

Niet echt een heel erg vloeibare saus, maar het originele recept (Planet Barbecue) spreekt van een sauce, dus ik heb hem hier onder de sausjes gezet.

Ingrediënten

6 takjes verse peterselie

2 teentjes knoflook

200 ml olijfolie

zout

1 tomaat

 

Hak de peterselie fijn, snij de knoflook in dunne, kleinen stukjes en haal het vel van de tomaat en maak ook kleine stukjes van de tomaat. Doe de tomaat, de peterselie en de knoflook in een schaal. Voeg olijfolie toe en roer de boel goed om. Beetje zout erbij en klaar.

Deel dit met je vriendenShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone
BramBBQ Geschreven door:

Spelen met vuur. Ik vindt het prachtig. Vooral in de BBQ of rookoven of onder een Dutch Oven. BBQen doe ik op een aantal verschillende BBQ's waaronder een Weber OTG, een Big Green Egg Mini en een Black Bastard.

SCHRIJF ALS EERSTE EEN REACTIE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *